Relleno para pavo de champiñones y hierbas finas

  • Rendimiento
    10
  • Porción recomendada
    1/2 taza

Si no te gusta la carne este relleno es perfecto para tu pavo esta navidad, la combinación de champiñones, kale y vino blanco es espectacular.

Ingredientes

Información Nutricional

  • Daily Value*
  • Calorias:
    84.9 kcl
  • Proteinas:
    12.2 g
  • Lipidos:
    6 g
  • Colesterol:
    0 mg
  • Carbohidratos:
    4.1 g
  • Fibra:
    1.7 g
  • Calcio:
    17.8 mg
  • Sodio:
    8.9 mg
  • Hierro:
    1.7 mg
  • G. Saturadas:
    1.5 g
  • G. Monoinsaturadas:
    4 g
  • G. Poliinsaturadas:
    0.8 g

Método de preparación

1 Step

Precalienta tu horno a 180º C.

2 Step

Calienta el aceite de oliva y cocina los champiñones con apio, echalote, kale y pepitas por 8 minutos.

3 Step

Agrega la salvia y el vino blanco y calienta hasta que se reduzca. Aumenta el sabor con sal y pimienta.

4 Step

Coloca en un tazón grande el pan, con el caldo de pollo, los huevos y los champiñones que cocinaste. Vierte sobre un molde previamente engrasado.

5 Step

Tapa el relleno con papel aluminio y hornea por 45 minutos. Retira el aluminio y hornea hasta que dore. Rellena el pavo con esta preparación antes de llevarlo a la mesa o antes de hornearlo; tú decides. Disfruta.